八ヶ岳自然ふれあいセンター (北杜市)

山梨県北杜市

【開催日程】
「ジビエ店主が語る八ヶ岳の”いかし”方」
2019年12月22日(日)
10:00～12:00

参加費：無料（要予約）
定員：各回30名
ご予約は八ヶ岳自然ふれあいセンターまで！

ジビエ居酒屋店主であり、猟師でもある佐野琢哉さんをお招きし、シカの活用法・美味しく食べる秘訣・シカの生態 など料理人と猟師の視点から教えていただきます！
当日は、普段から使っている狩り道具も登場します。
皆さまのお越しをお待ちしております！

最近は暖かな日が続いていたので、八ヶ岳を白く染めていた雪はほとんど融けてしまいました。それでも今日はきれいな八ヶ岳ブルー！
南を向くと富士山の下に広がる雲海。甲府盆地は曇りのようです。 pic.twitter.com/JtrvLziq9d

— 山梨県立八ヶ岳自然ふれあいセンター (@FuresenKiyosato) 2019年12月14日