八ヶ岳の冬を味わう、特別な2日間へ
澄んだ空気と美しい星空が広がる八ヶ岳の冬。そんな特別な季節に開催される「シェフズバル」は、人気シェフたちの料理と名水が育むお酒を楽しめる贅沢なイベントです。焚き火のぬくもりを感じながら、家族や友人、大切な人と心も体も“あたたまる”時間を過ごしてみませんか？高原ならではの開放感あふれる空間で、五感が喜ぶひとときをお楽しみください。
📅 イベント基本情報
イベント名：シェフズバル
開催日：2026年3月7日（土）12:00～20:00／3月8日（日）11:00～15:00
会場：萌木の村広場（山梨県北杜市高根町清里3545）
入場：無料（飲食は各ブースにて有料）
※荒天時は中止の場合あり。冬用タイヤでの来場がおすすめです。
✨ おすすめポイント
八ヶ岳エリアの人気レストランシェフが集結し、旬の食材を使った自慢の一皿を提供。屋外で味わう出来たて料理は格別です。さらに、地元酒蔵の日本酒やワイン、クラフトビール、ウイスキーなど名水仕込みのお酒も充実。焚き火と音楽に包まれた会場では、ジャズや弾き語りのステージも楽しめます。利き酒大会や白州ハイボール講座、ブルワリー見学など体験型企画も見逃せません。
🏨 宿泊施設のご案内
遠方から訪れる方は、清里や小淵沢エリアでの宿泊がおすすめ。高原リゾートホテルやペンションでゆったり過ごせば、翌日も余裕をもってイベントを満喫できます。星空観賞や温泉とあわせて、週末旅行として計画するのも素敵ですね。
💡 周辺の遊び・体験スポット
会場周辺には自然散策コースや観光スポットが点在。昼は高原の景色を楽しみ、夜は満天の星を眺めるのもおすすめです。清里駅周辺のカフェ巡りも人気。イベントとあわせて、八ヶ岳の魅力をたっぷり体感してください。
📍 アクセス情報
住所：山梨県北杜市高根町清里3545（萌木の村広場）
JR清里駅から約1km。イベント専用ピストンバス（大人往復500円／小学生以下無料）あり。駐車場は計5か所。周辺道路での駐停車はご遠慮ください。
🎉 おわりに
八ヶ岳の自然、料理人たちの情熱、そして人と人とのあたたかな交流が生まれる「シェフズバル」。冬の高原だからこそ味わえる特別なグルメ体験です。ぜひご家族やご友人と一緒に、心に残る2日間を過ごしてみてくださいね。
